温めて、包んで、すぐおいしい。 ご自宅で手軽に楽しめる、徐記の北京ダックセット。 「北京ダックを食べたいけれど、一羽はちょっと多い」 「切り分けるのは大変そう……」 そんな時におすすめの、食べやすくスライスした北京ダックのお手軽セットです。 北京ダックはあらかじめ食べやすい大きさにスライスしてお届け。 クレープと徐記特製ダレもセットになっているので、届いたら温めて、お好みの野菜と一緒に包むだけ。 普段の食卓にはもちろん、週末のちょっと贅沢な一品にもおすすめです。 ⸻ 【セット内容】 ・北京ダックスライス　130g ・クレープ　10枚 ・徐記特製ダレ　45g ※長ネギ・きゅうり等の野菜はセットに含まれておりません。 お好みの野菜をご用意ください。 ⸻ 【おいしい食べ方】 ① クレープ → ② 特製ダレ → ③ 北京ダック → ④ 長ネギ・きゅうり お好みの具材をのせて、くるっと包むだけ。 香ばしい鴨肉に、もちっとしたクレープとコクのある特製ダレ。 お好みで長ネギやきゅうりを合わせると、より北京ダックらしい味わいをお楽しみいただけます。 ⸻ 【温め方】 北京ダック 袋から取り出し、お好みの方法で温めてお召し上がりください。 ・電子レンジ ・トースター ・フライパン クレープ 電子レンジ 500W 約1分30秒 ※加熱時間は機種や状態により多少異なりますので、様子を見ながら調整してください。 ⸻ 【こんな時におすすめ】 ・ご自宅で気軽に北京ダックを楽しみたい時 ・一羽では多いと感じる方に ・いつもの食卓を少し贅沢にしたい日に ・ご家族でのお食事やホームパーティーに ⸻ 今日はちょっと贅沢に。 おうちで北京ダック。 香ばしい鴨肉を、クレープと特製ダレで包んで。 徐記の北京ダックをご自宅でお楽しみください。

一羽まるごとだから、楽しみ方が広がる。 徐記北京ダックでは、焼き上げた北京ダックを 皮付きの鴨肉と、旨みの残った骨付き部分（鴨ガラ）に分けてお届けします。 皮付きの鴨肉はクレープに包んで、本格的な北京ダックとして。 そして鴨ガラも、温めてそのまま食べたり、スープや鍋にしたり、お好みの味付けで炒めたり。 北京ダック一羽を、最後までおいしく。 専門店ならではの味をご家庭でお楽しみください。 ⸻ 【セット内容】 ■ 北京ダック　1羽 （皮付き鴨肉＋骨付き部分） ■ 中華クレープ（カオヤーピン）10枚 ■ 徐記 特製ダレ　1袋（70g） ※きゅうり・長ネギはセットに含まれておりません。 お好みでご用意ください。 ⸻ 【鴨ガラの仕上げをお選びいただけます】 北京ダックの骨付き部分は、お好みに合わせて仕上げをお選びいただけます。 ① 炒めない（そのまま仕上げ） 北京ダック本来の香りと旨みを楽しめるシンプルな仕上げ。 温めてそのまま召し上がるのはもちろん、 薬膳鍋、鴨ガラスープ、春雨スープなどにもおすすめです。 ご家庭でお好みの調味料や香辛料を使って、炒め料理にアレンジしていただくこともできます。 ② 辛くない炒め仕上げ ③ ピリ辛炒め ④ 中辛炒め ⑤ 激辛炒め 炒め仕上げは、温めるだけでそのまま一品に。 ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。 その日の気分やお好みに合わせてお選びください。 ⸻ 【一羽だからできる、いろいろな楽しみ方】 北京ダックとして 皮付きの鴨肉を温め、クレープにきゅうり・長ネギ・特製ダレと一緒に包んで。 そのまま鴨ガラを楽しむ 骨まわりに残ったお肉も北京ダックならではのおいしさ。 温めてそのままお召し上がりいただけます。 薬膳鍋に 鴨の旨みを活かして、薬膳素材やお好みの野菜と一緒に。 ※薬膳材料は本商品には含まれておりません。別途販売しております。 春雨スープに 鴨の旨みがスープに広がり、春雨との相性もおすすめです。 お好みの味付けで炒めて そのまま仕上げの鴨ガラなら、ご家庭のお好みの味にアレンジできます。 晩酌のお供にも 骨付き肉ならではの旨みを、お酒と一緒にゆっくりお楽しみください。 ⸻ 【届いたら、温めるだけ】 商品は冷蔵便でお届けします。 解凍する必要はありません。 袋から取り出し、温めてお召し上がりください。 ■ 皮付き鴨肉 オーブン 180℃に予熱し、耐熱皿に並べて約10～15分。 表面がカリッとするまで加熱してください。 エアフライヤー 180℃に予熱し、約5～8分。 途中でひっくり返して均等に温めてください。 電子レンジ 耐熱皿に並べ、ラップを少し開けて中火で約1～2分。 中心まで十分に温めてからお召し上がりください。 ※加熱時間は機種や量によって異なりますので、様子を見ながら調整してください。 ■ 中華クレープ（10枚） 袋から取り出して耐熱皿に移し、ラップをかけて、 電子レンジ500Wで約1分30秒温めてください。 温めすぎず、ふんわり仕上げるのがおすすめです。 ■ 鴨ガラ（そのまま仕上げ／炒め仕上げ） 袋から取り出して耐熱皿に移し、 電子レンジでお好みの温かさまで加熱してください。 そのまま仕上げ・炒め仕上げ、どちらも温めるだけでお召し上がりいただけます。 ⸻ 【おすすめの食べ方】 温めたクレープに、 ・皮付き北京ダック ・きゅうり ・長ネギ ・徐記特製ダレ をのせて包めば完成。 ご家庭で気軽に、本格的な北京ダックをお楽しみいただけます。 ⸻ 【原材料】 ■ 北京ダック 鴨肉（タイ産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、食塩、五香粉（シナモン、クローブ、スターアニス、フェンネル、花椒）、蜂蜜、ごまペースト ■ 中華クレープ（カオヤーピン） 小麦粉、植物油、食塩 ■ 特製ダレ 食塩、砂糖、はちみつ、醤油（小麦・大豆を含む）、米酢、にんにく、生姜、料酒 ⸻ 【アレルギーについて】 本製品には、小麦・大豆・ごまが含まれています。 アレルギーをお持ちの方は、原材料をご確認のうえお召し上がりください。 ⸻ 【保存・お届けについて】 冷蔵便（チルド）でお届けします。 商品到着後は冷蔵庫で保存し、商品に記載された賞味期限内にお召し上がりください。 開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がりください。 ご注文後、通常2営業日以内を目安に発送いたします。 ⸻ 一羽を、最後までおいしく。 北京ダックを楽しんだあとも、 鴨ガラにはまだ、おいしさが残っています。 包んで楽しむ。 そのまま味わう。 炒めて楽しむ。 スープや鍋にする。 ご家族との食卓にも、 ご友人との集まりにも、 そしてゆっくり楽しむ晩酌にも。 今日の一杯が、明日の元気につながる。 徐記北京ダックの味を、ぜひご家庭でお楽しみください。

本格香港焼鴨 食べやすくカット済み・特製汁付き 香ばしく焼き上げた、本格香港スタイルの焼鴨。 焼き上げた鴨を骨付きのまま食べやすい大きさにカットし、特製汁と一緒にお届けします。 袋から取り出して温めるだけで、ご自宅で手軽に香港焼鴨をお楽しみいただけます。 香ばしい皮と、鴨肉ならではの旨み。 仕上げに特製汁をかけて、香港焼鴨ならではの味わいをお楽しみください。 ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみや、ご家族で囲む食卓の一品にもおすすめです。 ⸻ セット内容 ・香港焼鴨（骨付き・カット済み） ・特製汁 ※写真の盛り付け・付け合わせ等はイメージです。 ※骨付きの商品です。お召し上がりの際は骨にご注意ください。 ⸻ お召し上がり方 冷蔵でお届けします。 袋から焼鴨を取り出し、温めてからお召し上がりください。 仕上げに特製汁をかけていただくと、焼鴨の旨みをより一層お楽しみいただけます。 ⸻ 香港焼鴨ならではの味わい 北京ダックとはまた違った、焼鴨そのもののおいしさを楽しむ一品。 香ばしく焼き上げた皮と、旨みのある鴨肉を、骨付きのまま食べやすい大きさにカットしています。 すでにカット済みなので、ご自宅で切り分ける手間もありません。 温めて、特製汁をかけるだけ。 忙しい日の夕食や、もう一品欲しい時にも、ご自宅で手軽に本格香港焼鴨をお楽しみいただけます。

焼きたての本格北京ダックを、丸ごと1羽ご自宅へ。 徐記北京ダックでは、北京で受け継がれてきた伝統の味わいを大切に、1羽ずつ丁寧に焼き上げています。 ご注文いただいた北京ダックは、発送当日に焼き上げ、丸ごと1羽のまま冷蔵便でお届け。 カットせずにお届けすることで、ご家庭で温めたあと、お好みの大きさに切り分けながら、北京ダックならではの香ばしい皮とジューシーな肉を一緒にお楽しみいただけます。 特製ダレと中華クレープもセットになっているので、長ねぎやきゅうりをご用意いただくだけで、ご家庭の食卓が本格的な北京ダックの一皿に。 ご家族でのお食事はもちろん、誕生日や記念日、ホームパーティーなど、特別な日の一品にもおすすめです。 ⸻ 【セット内容】 ・北京ダック 丸ごと1羽（未カット／約1.1kg） ・中華クレープ（カオヤーピン）10枚 ・徐記 特製ダレ 70g ※長ねぎ・きゅうりはセットに含まれておりません。お好みでご用意ください。 ⸻ 【おいしい温め方】 北京ダックを袋から取り出し、そのまま温めてください。 オーブンの場合 180℃に予熱したオーブンで、約20～30分を目安に温めてください。 途中で一度向きを変えると、より均一に温まります。 エアフライヤーの場合 180℃で約15～20分を目安に温めてください。 皮を上にしてセットし、途中で一度状態を確認してください。 ※機種や北京ダックの大きさにより、加熱時間は多少異なります。 皮がパリッとするまで温めるのがおすすめです。 ⸻ 【北京流のおいしい食べ方】 北京では、皮だけではなく、香ばしい皮とジューシーな肉を一緒に味わうのも北京ダックの楽しみ方のひとつ。 温めた北京ダックをお好みの大きさに切り分け、クレープに北京ダック・長ねぎ・きゅうりをのせ、徐記特製ダレを添えて包んでお召し上がりください。 そして、食べ終わったあとの鴨ガラも捨てずに。 スープにしたり、香辛料と炒めたり。 丸ごと1羽だからこそ、最後まで北京ダックを楽しめます。 ⸻ 【保存方法】 商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 焼きたてのおいしさをお楽しみいただくため、なるべくお早めにお召し上がりください。 ⸻ 【発送について】 ご注文後、発送日に合わせて北京ダックを焼き上げ、冷蔵便でお届けいたします。 ご自宅で温めるだけで、本格北京ダックをお楽しみいただけます。 ⸻ 本場北京ダックを、もっと身近に。 特別な日にも、家族が集まる食卓にも。 徐記北京ダックの丸焼きを、ぜひご家庭でお楽しみください。

## 北京ダックの旨辛ぶつ切り炒め ### 選べる3段階の辛さ｜温めるだけで、すぐおいしい。 北京ダックをそのまま豪快にぶつ切りにし、特製の味付けで炒めました。 皮の香ばしさ、鴨肉の旨み、タレのコクがひとつになった、食べ応えのある鴨料理です。 クレープで包んだり、長ネギやきゅうりを用意したりする必要はありません。 **袋から取り出して、温めるだけ。** ご飯のおかずにはもちろん、お酒のお供にもおすすめです。 --- ### ■ お好みで選べる3段階の辛さ **微辛（ピリ辛）** 辛さは控えめ。鴨肉の旨みと味付けを楽しみたい方に。 **中辛** ほどよい辛さと旨みのバランス。辛いものがお好きな方におすすめ。 **大辛** しっかり辛い刺激的な味わい。辛党の方におすすめです。 お好みに合わせて、3段階からお選びいただけます。 --- ### ■ 北京ダックをそのまま、ぶつ切りに。 こちらの商品は、北京ダックをスライスせず、そのままぶつ切りにして味付け・調理しています。 皮も肉も一緒に味わえるので、北京ダックならではの香ばしさと鴨肉の旨みを、ひと皿でお楽しみいただけます。 ※骨付きのぶつ切り商品です。お召し上がりの際は骨にご注意ください。 --- ### ■ ご飯にも、お酒にも。 濃厚な旨みとピリッとした辛さで、ご飯がすすむ味わい。 夕食のもう一品としてはもちろん、ビールやハイボールなど、お酒のお供にもぴったりです。 お皿に盛り付けるだけで、食卓の主役になる一品です。 --- ### ■ 温めるだけの簡単調理 調理済みでお届けしますので、難しい調理は必要ありません。 **袋から取り出して、電子レンジで温めるだけ。** 忙しい日の夕食や、急なおつまみ、あと一品ほしいときにも便利です。 ※加熱時間は内容量や電子レンジの機種により調整してください。 ※中心部まで十分に温めてからお召し上がりください。 --- ### ■ 冷凍保存で、食べたいときに。 冷凍庫にストックしておけば、食べたいときに取り出して温めるだけ。 普段のおかずや晩酌用として、ご家庭に常備していただくのもおすすめです。 --- **包む北京ダックとは、ひと味違う楽しみ方。** 豪快なぶつ切りだからこそ味わえる、皮・肉・特製ダレの一体感。 ご飯と一緒に。 お酒と一緒に。 **温めるだけで、本格的な鴨料理をお楽しみください。** ※本商品はスライスした北京ダックではありません。北京ダックをぶつ切りにして調理した骨付き商品です。