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肉をスライスした後、アヒルの骨を炒めず原味のまま(１羽セット)

¥4,320 税込

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肉をスライスした後、アヒルの骨を炒めず原味のまま

セット内容：

●北京ダック　１羽

原材料名：鴨肉（タイ産）、砂糖、醤油,（小麦・大豆を含む）、食塩、五香粉（シナモン、クローブ、スターアニス、フェンネル、花椒）、蜂蜜、ごまペースト

●中華クレープ10枚

原材料名：小麦粉，植物油，食塩

●特製ソース１袋/80g

原材料名：食塩、砂糖、はちみつ、醤油(小麦粉、大豆)、米酢、にんにく、生姜、料酒

※アレルギー表示（过敏原信息）：本製品には小麦、大豆、ごまが含まれています。アレルギーのある方はご注意ください。

※きゅうりと長ネギは、ご自身でご用意くださいませ。

■ガラの食べ方

1)お鍋の出汁として使えます。

2)ご自宅で鴨ガラスープできます。

【鴨ガラのスープの作り方】

1. 鍋に少量の油を入れ、生姜のスライスを炒める。

2. 鴨ガラを加えて炒める。

3.熱いお湯を注ぎ、お好みの具材（白菜、豆腐や大根など）を入れる。

4. 強火で10分ほど煮込んだ後、塩と白胡椒を加え、弱火でさらに十数分煮る。（弱火で1時間ほど煮込むとさらに美味しくなる。）

5. 塩は仕上げの10分前に入れると味がよく染みる。最後に塩を加えると味が馴染みにくいので注意。

3)電子レンジ温めて鴨ガラに付いている肉をそのままお召し上がりもできます。

■ カラー/サイズ/バリエーション

- 北京ダックの肉（約350g）

■ 素材/製造国

- 厳選した鴨肉（タイ産）、日本国内で焼く

■ お手入れ/取り扱い注意事項

- 冷蔵庫で保存：

　1.　届いたら、冷蔵や冷凍で保存してください。

　2.　開封後、なるべく早めにお召し上がりください。

- 北京ダック肉の加熱方法：

1. オーブンで加熱：

　オーブンを180℃に予熱し、スライスしたアヒルを耐熱皿に並べます。アルミホイルで覆い、約10～15分加熱します。最後にアルミホイルを外して、表面がカリッと仕上がるまでさらに焼きます。

2. フライパンで加熱：

中火でフライパンを熱し、少量の油を加えた後、スライスした北京ダック肉を加熱します。均等に温まるように表面を焼きます。

3. エアフライヤーで加熱：

エアフライヤーを180℃に予熱し、スライスした北京ダック肉を入れ、約5～8分加熱します。途中でひっくり返して、均等に加熱します。

4. 電子レンジで加熱：

電子レンジにスライスした北京ダック肉を並べ、ラップをかけて中火で1～2分加熱します。加熱後、肉が均等に温かくなっているか確認します。

これらの方法で、簡単に美味しく加熱できます。

-北京ダック用のクレープの加熱方法：

外袋は開けずに、そのまま電子レンジで600ワットで1分加熱してください。そのまま美味しくお召し上がりいただけます。

■ 発送・注文に関する情報や注意事項

- ご注文後、通常2営業日以内に発送いたします。配達日時の指定も可能ですので、お気軽にご相談ください。

■ その他の情報や注意事項

- 素材本来の味を感じられる一品です。アツアツの状態でお召し上がりいただくことで、その旨味がさらに引き立ちます！

ご不明な点がございましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。